Праздничные закуски на Новый год в лаваше. Пальчики оближите!

Эти закуски соблюдают 3 главных новогодних правила: быстро, вкусно, празднично.

Закуска №1

Ингредиенты:

• 1 лаваш
• 150 гр красной рыбы (семги или форели)
• 100 гр мягкого сливочного сыра филадельфия
• Небольшой пучок укропа или другой зелени на ваш вкус

Приготовление:

1. Укроп измельчить, добавить к сыру и перемешать.
2. Рыбу отделить от кожицы и нарезать пластинами.
3. Нанести равномерно сыр по всему лавашу.
4. Поверх сыра выложить рыбу.
5. Плотно свернуть рулет и порезать на порции.

Закуска №2

Ингредиенты:

• 1 лаваш
• 1 куриное филе
• 1 маринованный огурец
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. горчицы

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, остудить, порвать кусочками и измельчить в блендере до состояния паштета.
2. К паштету добавить майонез, горчицу, перемешать.
3. Измельчить огурчик.
4. Куриный паштет равномерно нанести на лаваш.
5. Выложить поверх паштета огурчик и туго свернуть рулет.
6. Нарезать рулет на порции.

Можно сервировать блюдо!

Приятного аппетита!