Нежнейшие блины на кефире с кипятком. Запомните этот рецепт, он классный!

Ингредиенты:

• мука – 1 стакан
• кефир – 1 стакан
• яйцо – 2 шт.
• масло растительное – 2-3 ст. л.
• вода (кипяток) – 1 стакан
• сода – на кончике ножа
• соль и сахар по вкусу

Приготовление:

1. Яйца взбиваем до легкой пены, солим немного.
2. Вливаем в яйца стакан кипятка и продолжаем взбивать.
3. Затем добавляем стакан кефира и размешиваем.
4. Муку просеиваем с содой и добавляем в яично-кефирную жидкость вместе с сахаром, растительным маслом, все хорошенько размешиваем.
5. Выпекаем блинчики с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Приятного аппетита!