Некоторые вещи мы делаем каждый или почти каждый день, например, готовим или хотя бы разогреваем еду. Поэтому полезные советы, лайфхаки и трюки для кухни точно пригодятся каждому. Берем на вооружение несколько простых и гениальных лайфхаков для кухни, которые точно сделают нашу жизнь проще.
1. Разделочная доска больше не скользит
Гладкая столешница — это, конечно, очень красиво, но не всегда удобно. На такой столешнице, например, не всегда легко резать овощи, ведь разделочная доска может соскользнуть. Но если натянуть на края доски 2 резинки, то о проблеме можно забыть.
2. Как отмерить воду для риса
Собираетесь сварить длиннозерный рис, но нечем отмерить количество воды? Насыпаем рис на дно кастрюли так, чтобы он покрывал ее ровным плотным слоем, а затем отмеряем воду с помощью пальца: если прижать указательный палец к рису, то вода должна доходить до конца первой фаланги.
3. Как отделить желток от белка
Часто, чтобы приготовить какое-то блюдо, нам нужно отделить яичный желток от белка. Не всем удается сделать это, не повредив желток. Есть немало способов сделать это быстро и без труда. Например, шумовка отлично справится с задачей — белок стечет вниз, а желток останется в шумовке.
4. Форма нужного размера
Если под рукой нет формы для выпечки подходящего размера, используйте алюминиевую фольгу. С помощью фольги мы можем создать форму для выпечки, просто придав фольге нужную форму.
5. Как извлечь бисквит из формы
По кухне плывет восхитительный аромат, значит, бисквит готов! Но как извлечь его из формы, не повредив и не разломав на части. Если погрузить форму с готовым бисквитом в ледяную воду, то тесто легко отделится от формы. Главное не намочить при этом бисквит!
6. Безопасные ножи
Если ножи у вас не хранятся в подставке, а лежат в ящике, то всегда есть опасность порезаться, неосторожно опустив руку в ящик. Чтобы обезопасить себя от таких мелких неприятностей, используйте бумажные соломинки: режем их вдоль и надеваем на лезвие.
7. Как заточить терку
Берем обычную кружку, ставим на стол дном вверх и аккуратно трем об него терку. Заточенные края намного быстрее и проще справятся с мякотью.
8. Жарить овощи в тостере
Интересный трюк, который стоит на всякий случай взять на вооружение. Кусочек сладкого картофеля можно легко пожарить с помощью тостера. С помощью палочек для еды погружаем ломтик в нагретый тостер. Картофель будет готов за минуту.
Неважно, как часто вы готовите и как много времени проводите на кухне, вам точно стоит взять на вооружение эти несколько простых и полезных лайфхаков.
Видео покажет еще несколько полезных лайфхаков, которые пригодятся всем на кухне:
