САЛАТ «ЦАРСКАЯ ШУБА» К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

Салат не на каждый день. В приготовлении лёгок, но украсит собой любой праздничный стол. Для отваривания овощей я использовала мультиварку.

Моё дополнение. Промазывать салат смесью сметаны и майонеза, а также выкладывать последний слой из красной икры, лучше всего за несколько часов до подачи на стол. Хранить всё это время салат нужно в холодильнике, чтобы слои хорошо «схватились».


  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты

  • 500 г слабосолёной сёмги или любой красной рыбы
  • 400 г крабового мяса (настоящего или заменителя)
  • 200 г красной икры
  • 4 картофелины
  • 2 крупных моркови
  • 1 яблоко (желательно кислое)
  • 4 небольших свеклы
  • Для соуса — 3 ст. л. майонеза + 3 ст. л. сметаны
  • Для крабового мяса — 3 ст. л. майонеза
  • Для украшения — дольки лимона, зелень

Способ приготовления

  • Салат "Царская шуба" к Новогоднему столу

    В чашу мультиварки положить свеклу. Залить небольшим количеством воды. Сверху установить стимер с морковью и картофелем.

    Выбрать программу «Варить — Овощи» («Варка на пару» в др. мультиварках) , время 30 минут и готовить до сигнала.

    Затем достать овощи из стимера и охладить.

  • Салат "Царская шуба" к Новогоднему столу

    Горячую свеклу переложить в миску с холодной водой и оставить, чтобы остыла. Затем обсушить.

    Все овощи очистить от кожуры. Сёмгу нарезать маленькими кусочками.

  • Салат "Царская шуба" к Новогоднему столу
    В большой посуде выложить слоями:
    сёмгу (разровнять)
    картофель (натереть на тёрке и разровнять)
    морковь (натереть и разровнять)
    яблоко (очистить о кожицы, натереть и разровнять)
  • Салат "Царская шуба" к Новогоднему столу

    Крабовое мясо порезать и смешать с майонезом.

    Выложить дальше:
    крабовое мясо + майонез (разровнять)
    свекла (натереть и разровнять)
    сметана + майонез (смешать и разровнять по поверхности свеклы)
    красная икра (разровнять)

  • Салат "Царская шуба" к Новогоднему столу
    Украсить дольками лимона и зеленью.
  • Салат "Царская шуба" к Новогоднему столу
    Подавать, порезав на кусочки.

Дорогие друзья, для того чтобы отправить Музыкальную Открытку Бесплатно своим родным и друзьям : В открывшейся Музыкальной Открытке скопируйте ссылку в строке браузера и вставьте ссылку в сообщение тому человеку, которому вы хотите отправить Музыкальную открытку с поздравлениями или просто нажмите нужную кнопочку социальной сети и всплывающем окне нажмите кнопку ОК, поделиться или отправить… И открытку увидят ваши родные и друзья ! приятного просмотра !

Смотрите другие Музыкальные открытки: нажмите на картинку или текст и открытка откроется !

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*