Ингредиенты:
- молоко — 1 стакан
- какао порошок — 3 ст. л.
- сахар — 3 ст. л сахара
- мука — 3 ст. л. муки
- сливочное масло — 70-80 грамм
- 1/4 плитки шоколада
Приготовление:
- Наливаем в кастрюльку молоко, всыпаем сахар, муку и какао. Перемешиваем.
- Включаю плиту и нагреваем периодически помешивая веничком, чтобы не пригорело.
- После того, как закипит провариваем минутку и снимаем с огня.
- Остудить 20 минут.
- Добавляем кусочек масла и размешиваем хорошенько, масса начнет блестеть сразу.
- Сверху натереть шоколад. Перекладываем массу в баночку.