Невероятно аппетитный рецепт глазированных мясных рулетиков

Сочные, сытные, с тонким ароматом розмарина и чесночка мясные рулеты, приготовленные на гриле, вызовут восторг всех собравшихся за обеденным столом!


Если в вашей семье есть гурманы — приверженцы модных низко-калорийной, низко-жирной, белковой диет, вы поразите их этим сбалансированным и вкусным блюдом. Только дождитесь момента, когда вы впервые приготовите и попробуете ароматный бальзамический соус с розмарином и чесноком… вы будете добавлять его ещё во множество других блюд, настолько деликатен и восхитителен его вкус!

Да, заметьте: использовать нужно СВЕЖИЙ розмарин, не засушенный, это важно.

Эти мягкие рулетики нафаршированы поджаренными полосками сладкого болгарского перца, луком, кабачками цукини и грибами, после чего приготовлены на мангале или гриле, сбрызнутые изумительной розмариново-чесночной глазурью.

Итак, приступим! Начнём с бальзамической глазури.

Для розмариновой бальзамической глазури:

  • 1/4 чашки тёмного бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки красного вина
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 веточки свежего розмарина
  • ¼ чайной ложки свежемолотого чёрного перца
  • ¼ чайной ложки морской соли
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала, разведённая в ¼ чашке мясного бульона

Поместите все ингредиенты в небольшую кастрюльку и доведите до кипения на среднем огне (2 минуты). Уменьшите огонь и оставьте ещё на 10 минут на очень медленном огне. Достаньте из кастрюли веточки розмарина. Добавьте при постоянном помешивании смесь крахмала/мясного бульона, продолжайте помешивать ещё примерно минуту до загустения соуса.

Порезанные на тонкие длинные полоски овощи:

  • 1  головка жёлтого лука
  • 1  красный болгарский перец
  • 1 зеленый болгарский перец
  • 1 кабачок цуккини
  • горсть свежих грибов

На сковороде подрумянить овощи с небольшим количеством оливкового масла, щепоткой соли и перца. Овощи не должны быть слишком мягкие, пусть они сохранят лёгкую хрустинку.

Разложите кусочки филе (свинина или говядина) на разделочной доске, слегка сбрызните оливковым маслом с обеих сторон, поперчите и посолите.

Разделите овощные полоски по количеству рулетов, уложите на одной стороне мясного филе вертикально и заверните. Заколите зубочисткой, чтобы рулетик не разворачивался.

На заметку: рулетики можно приготовить заранее и поставить в холодильник. Когда настанет время обеда, вам останется лишь положить их на гриль или поджарить на сковороде. 

Готовятся рулетики на гриле или на сковороде 2 минуты на каждой стороне. Подавайте к столу горячими, сбрызнув розмариново-чесночной бальзамической глазурью.

Наслаждайтесь вкусным и аппетитно глянцевым деликатесом!

УБИРАЕМ РЖАВЧИНУ С ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ЗА 30 СЕКУНД!!!

УБИРАЕМ РЖАВЧИНУ С ЛЮБЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ ЗА 30 СЕКУНД!!!

Воспользуемся подручными средствами для очищения ванны от ржавчины. Это хорошо всем известный нашатырный спирт и раствор перекиси водорода, которые продаются
ЯБЛОЧНЫЙ ПИPOГ «3 СТAКАНА».

ЯБЛОЧНЫЙ ПИPOГ «3 СТAКАНА».

1. Пригoтовлeние этoго пиpогa довольнo нeoбычное, но peзyльтaт oкажeтся чудеcным. Для началa cмeшивaeм все сухиe пpодyкты: манкy, мyкy, сахаp, pазpыхлитель.
Лечебные свойства и противопоказания сосновых шишек для людей

Лечебные свойства и противопоказания сосновых шишек для людей

Но самое важное свойство сосновых шишек при инсульте – они способны ускорять регенерацию капилляров, предотвращать гибель клеток мозга. Поэтому сосновые
ЦЕЛЕБНЫЕ КОРНИ - ПЫРЕЙ, ОДУВАНЧИК, ЛОПУХ

ЦЕЛЕБНЫЕ КОРНИ — ПЫРЕЙ, ОДУВАНЧИК, ЛОПУХ

🎾 Пырей — это злостный сорняк, который Господь дает нам буквально под ноги для нашего лечения. Нет ни одного огорода,
Эндокринолог посоветовал мне напиток для снижения сахара в крови. Помог снизить сахар с 12 до 6. Делюсь с вами

Эндокринолог посоветовал мне напиток для снижения сахара в крови. Помог снизить сахар с 12 до 6. Делюсь с вами

У меня сахарный диабет. Более менее стараюсь за ним следить, но все равно уровень сахара достаточно высокий. Проходила различные лечения,
ЧИСТКА ЧЕСНОКОМ

ЧИСТКА ЧЕСНОКОМ

Были мы с подругой на выставке косметики. Целый день ходили. Всё очень интересно. Но устали и решили попить чайку с
Свекольная хреновина без хрена

Свекольная хреновина без хрена

Рецепт с которым я с вами сегодня поделюсь напоминает что-то между аджикой и хреновиной. Поэтому, если вы любите остренькое, но
❤️🔥🔶Такое натуральное средство очень эффективно для профилактики подагры и удаления мочевой кислоты из организма!

❤️🔥🔶Такое натуральное средство очень эффективно для профилактики подагры и удаления мочевой кислоты из организма!

Вы знаете, тот факт, что огуречный сок помогает снизить температуру тела, и он очень хорош для подщелачивания, очень эффективен при