Это очень вкусно!
Ингредиенты:
4 средних куриных окорочка
свинина — 150 грамм
чеснок — 2 зубчика
апельсин — 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу
Приготовление:
Снимаем аккуратно кожицу с окорочка «чулком».
Филе отделяем от кости и нарезаем небольшими кусочками, добавляем порезанную кусочками свинину.
Маринуем мясо в майонезе, 30 минут.
Апельсин очищаем и режем кусочками, выдавливаем чеснок.
Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Наполняем этой массой наши «чулки», заворачиваем края и скрепляем зубочисткой.
Выкладываем на раскалённую сковороду и обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета.
Затем перекладываем обжаренные окорочка в форму для запекания и готовим в духовке до готовности при 180*C минут 20.
