Максимум удовольствия — минимум калорий: рулетики из кабачков с курицей…

Этот рецепт рулетиков смело можно отнести в разряд диетических блюд. Нежные кабачки в сочетании с куриным филе бесподобны. Они хороши не только отдельно, но и в качестве дополнения к гарниру. Ничего жарить не нужно. Все быстро и просто.


Что приготовить из кабачков

 

Для приготовления понадобится:

  • 2 молодых кабачка (можно цуккини);
  • 1 куриная грудка;
  • 2 зубка чеснока;
  • 50 г твердого сыра;
  • соус из паприки (в идеале не острый);
  • листья базилика;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • оливковое масло.

Последовательность действий:

Нарезаем кабачки длинными полосками толщиной в полсантиметра. Раскладываем их на застеленном пергаментной бумагой противне, смазываем оливковым маслом, немного присаливаем и отправляем в духовку, разогретую до 180 С, на 5-7 минут.

Нарезаем тонкими продольными полосами куриную грудку, слега отбиваем, солим и перчим.

Выдавливаем в мясо чеснок, перемешиваем и даем немного настояться.

На размягченные кабачки выкладываем полоски курицы, притрушиваем тертым сыром, добавляем базилик и немного готового соуса.

Осталось лишь скрутить рулетики, скрепить их зубочистками или шпажками и отправить в разогретую до 180 С духовку на 25 минут.

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*