Традиция рождественской выпечки, появившаяся в далеком средневековье, жива в странах Европы и по сей день. За годы она претерпела массу изменений и в рецептуре, и во внешнем виде. Сегодня в каждой стране, что там, в каждом регионе и даже семье есть свой собственный рецепт.
Легенда гласит, что первым добавлять индийскую специю, имбирь, в пряники придумал английский монах. Если это так, большое ему спасибо!
А вот четкие очертания печенькам стали придавать только в XIX веке.
Милая традиция печь фигурки с сахарной глазурью потихоньку завоевывает и наши сердца. И в этом нет ничего плохого.
Это же так здорово, дарить близким и любимым на Новый год вкусные имбирные фигурки снеговиков, елочек или рогатых оленей, сделанных собственными руками. Можно сделать целые рождественские наборы для подарков друзьям и коллегам. А наши идеи вам в этом помогут.
