Крахмал — это далеко не только кисель. Он пригодится и на кухне, и в хозяйстве, и даже в домашнем уходе. Главное — знать сколько брать и как использовать. 
5 способов в кулинарии
1. Сделать соус или подливу гуще
На 300–400 мл соуса возьмите 1 ст. ложку крахмала + 2–3 ст. ложки холодной воды. Размешайте без комочков, влейте тонкой струйкой в горячий соус и прогрейте 1–2 минуты.
2. Чтобы начинка из яблок и ягод не вытекала из пирога
На 500 г сочных фруктов или ягод добавьте 1 ст. ложку крахмала и аккуратно перемешайте с начинкой.
3. Для хрустящей картошки в духовке
На 700–800 г картофеля достаточно 1 ст. ложки крахмала. Нарезанную картошку обсушите, смешайте с крахмалом, затем добавьте масло и специи — корочка получится заметно хрустящее.
4. Для румяной корочки у курицы
На 500 г кусочков курицы добавьте 1 ст. ложку крахмала, соль и специи. Хорошо перемешайте и обжарьте или запеките.
5. Чтобы выпечка была более рассыпчатой
В печенье, кексы и некоторые бисквиты можно заменить крахмалом примерно 20–25% муки. Например: вместо 200 г муки взять 150 г муки + 50 г крахмала.
5 способов в хозяйстве
6. Свежее жирное пятно на ткани
Насыпьте на пятно 1–2 ст. ложки сухого крахмала, оставьте на 20–30 минут, стряхните или почистите щёткой, затем постирайте вещь. На деликатной ткани сначала проверьте на незаметном месте.
7. Для чистых зеркал и стёкол
Разведите 1 ч. ложку крахмала в 500 мл тёплой воды. Смочите салфетку, протрите стекло, затем обязательно вытрите насухо чистой тканью.
8. Подкрахмалить салфетки и кухонный текстиль
Для лёгкой плотности разведите 1 ч. ложку крахмала в 500 мл воды. Если хотите ткань пожёстче — возьмите 1 ст. ложку на 500 мл.
9. Освежить ковёр или тканевую обивку
На небольшой участок рассыпьте примерно 2–3 ст. ложки крахмала, слегка распределите щёткой, оставьте на 20–30 минут, затем тщательно пропылесосьте. Сначала обязательно проверьте материал на незаметном участке.
10. Убрать влагу и запах из обуви
Насыпьте вечером примерно по 1 ст. ложке крахмала в каждый ботинок или туфлю, оставьте на ночь, а утром тщательно вытряхните остатки.
И ещё 2 способа для ухода за собой
11. Крахмальная ванночка для сухих рук
Разведите 1 ч. ложку крахмала в 500 мл тёплой воды. Опустите руки в раствор на 10–15 минут, затем ополосните чистой водой, промокните полотенцем и нанесите крем. Такая ванночка помогает смягчить кожу и убрать ощущение сухости и стянутости.
12. Если волосы быстро жирнятся у корней
Совсем немного — примерно ½–1 ч. ложки кукурузного крахмала — нанесите на сухие корни, подождите 2–3 минуты, хорошо помассируйте и тщательно вычешите. Для тёмных волос используйте особенно понемногу, чтобы не осталось белого налёта.
Вот такая обычная пачка за копейки, а применений — на целую полку.
Сохраните публикацию и отправьте маме, сестре или подруге — пусть эти маленькие хитрости тоже пригодятся.
