Друзья, Пасха уже совсем близко!
Сочинился у меня новый салатик, по мотивам салата «Гранатовый браслет», который я назвала ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО
Такое яркое, вкусное и красивое Пасхальное яичко станет украшением Вашего стола на Пасху!
Это салат с курицей и грецкими орехами. Он очень простой, вкусный и нежный, всей нашей семье понравился.
Рекомендую приготовить салат Пасхальное яйцо на праздник!
ИНГРЕДИЕНТЫ
| филе куриное | 250 г |
|---|---|
| сыр | 100 г |
| грецкие орехи | 30 г (небольшая горсть) |
| яйца (вареные) | 5-6 шт |
| гранат | 1 шт |
| майонез | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
ВИДЕОРЕЦЕПТ
Куриное филе ополаскиваем прохладной водой, обсушиваем, солим и перчим.
В сковороде разогреваем растительное масло.
Кладем филе.
И обжариваем около 1-2 минут на сильном огне с одной стороны.
Переворачиваем.
И жарим еще 1-2 минуты с другой стороны.
Ставим сковороду с куриным филе в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 7-10 минут (в зависимости от размера филе).
Остужаем филе.
И нарезаем кубиками.
Выкладываем курицу на блюдо, первым слоем.
Солим и перчим, по вкусу, и смазываем майонезом.
Следующий слой: тертый сыр.
Тоже смажем майонезом.
Грецкие орехи рубим ножом, не очень мелко, и выкладываем следующим слоем.
Вареные яйца разделяем на желтки и белки и натираем их в разные миски.
Выкладываем желтки следующим слоем, на орехи.
Солим, перчим по вкусу.
И смазываем майонезом.
К тертым белкам добавляем соль, по вкусу, и майонез хорошо перемешиваем.
Покрываем белками салат.
Выравниваем поверхность.
Смазываем поверхность салата майонезом и покрываем зернами граната.
В центре я оставила небольшое овальное отверстие, в форме яйца, подкрасила майонез каплей красного пищевого красителя и написала ХВ – Христос Воскресе!
Если не хотите использовать искусственные красители, можете добавить немного свекольного сока в майонез — цвет получится, конечно, не красный, но зато натуральный. Также надпись можно выложить зернами граната.
Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Пасхальное яичко получилось не только красивым, но и очень вкусным, всей семье салат очень понравился! Сказали, что курочка в салате особенно вкусная 😉
Обязательно приготовьте этот салатик, а ваши впечатления я буду ждать в комментариях!
Приятного Вам аппетита и Светлой ПАСХИ, любимые мои! 
